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湖南省食安委督查组来我院开展食品安全联合专项督查
日期:2017-09-13   |   编辑:后勤处    

    912日上午,省食品安全委员会食品安全联合督查第五组组长刘宇一行4人在市政协副主席徐桂阳、市教育局、市食品药品监督局、市卫生监督所等有关领导的陪同下莅临我院检查指导食品安全工作。学院党委书记李小平、副院长吴解奇及后勤处主要负责人陪同检查。

    督查组到学院后,即刻分为三小组直赴现场。分别对我院食堂、供水系统、商店食品等方面进行检查。食堂督查小组成员深入食堂各处,细致检查了食堂的环境卫生、功能用房设施、食品加工制作规程、原材料及食品存放、餐具清洗消毒流程、信息公示标识等。同时在检查时,与我院领导就如何高质量地做好食品安全工作进行深入探讨;供水督查小组一行对自来水二次供水设施、直饮水净化机房、直饮水取水点进行检查,详细询问了直饮水消毒、净化流程及二次供水管道布局等;商店督查小组成员认真查看了环境卫生、食品标签和质量、货物摆放、信息公示标牌等。专项督查中,督查组人员不仅实地查看现场,还查阅了各类文件资料,包括食堂的管理制度、原材料索证材料、台账、水池消毒记录及水质检测报、商店营业执照、食品卫生许可证、从业人员健康证等。

    最后督查组一行来到三楼会议室听取了我院食品安全工作情况汇报,督查组集中对检查情况进行意见反馈。省督查组领导对我院食品安全管理工作取得的成果给予充分肯定,认为我院高度重视食品安全,管理规范。特别指出我院对二次供水设施安装摄像头,进行24小时安全监控无死角的防护措施是亮点,值得借鉴。此外还对我院食品安全工作提出了宝贵意见,并寄予更高的希望。学院党委书记李小平会上表示,我院将会以此为契机,切实做好食品安全工作,全面保障师生员工的饮食安全。

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