民以食为天，学院食堂办得如何是每位师生关注的热点问题之一。9月21日早上，副院长马昌保带领后勤处同志、监督小组和职工代表来到食堂，按照菜谱检查原材料、过磅，全程见证食物加工流程、操作步骤等环节，重点对成本核算、菜品质量、食材加工等方面予以监督，并进一步要求食堂食材采购要新鲜、切洗要干净，在烹饪方式上要敢于创新，做到炒、炸、煎、蒸、煮相结合。

    食堂服务没有最好，只有更好，提升服务质量和水平永远在路上。今后学院将充分征求广大师生对食堂服务工作的意见和要求，继续采取多种方式，不定期邀请职工代表、学生代表等深入食堂监督，强化食品卫生安全，确保监管到位。(后勤处)