为进一步规范学院食堂食品安全监管工作，建立全院师生共同参与食品安全监督的有效渠道，增强全院师生食品安全意识，2018年6月14日，后勤处联合院团委开展了一次“食堂开放日”活动。由各系（院、部）及院团委抽选15名学生代表，深入学院食堂，对食品质量、进货渠道、操作流程、卫生状况等方面开展全面、认真的监督检查。

    学生代表观看了食品安全知识宣传栏、原材料展示柜、食品监督管理信息公示栏及炊事人员加工食品情况，现场查看了库房物质、台账，并对冰柜、留样柜、清洗池、消毒柜等的卫生状况进行了检查。同时，按照饭菜质量、服务质量、卫生标准、日常管理与工作配合共五个项目内容对食堂检查情况进行量化评分。